hurrasqueira Infrared Elettromec Dominó Professional 40 cm Inox Bivolt – DBQ-IR-40-XP-NHUB
Módulo dominó que traz tecnologia infravermelha para grelhados de alto desempenho. O queimador cerâmico atinge até 800 °C em poucos minutos, selando carnes com crosta caramelizada e interior suculento. A grade maciça em aço inox Ø 8 mm distribui o calor uniformemente, enquanto a bandeja coletora removível simplifica a limpeza. Todo o conjunto é construído em inox 304 para máxima resistência à corrosão, com acendimento super-automático bivolt e termopar de segurança.
Principais Características
• Queimador infravermelho 17 000 BTU (˜ 5 kW) — aquece a 800 °C para selagem tipo steakhouse.
• Design dominó 40 cm — combine com cooktops ou grelhas Elettromec para layout personalizado.
• Grade em aço inox maciço Ø 8 mm — condução térmica homogênea e marcas de grelha definidas.
• Bandeja coletora removível — recolhe gordura e facilita higienização.
• Acabamento premium em inox 304 — durável em ambientes internos ou externos cobertos.
Informações Técnicas
• Marca: Elettromec
• Modelo / referência: DBQ-IR-40-XP-NHUB
• Tipo de cocção: Gás GLP (conversível para GN)
• Potência: 17 000 BTU (queimador infravermelho)
• Ignição: Super-automática bivolt (110V / 220V)
• Material: Aço inox escovado AISI 304
• Grade: Inox maciço Ø 8 mm (removível)
• Bandeja coletora: Sim, removível
• Dispositivo de segurança: Termopar
Dimensões do Produto
• Altura: 33 cm
• Largura: 40 cm
• Profundidade: 53 cm
• Peso: 14 kg
Instalação
Instale embutido ou sobreposto em bancada resistente ao calor. Conecte ao ponto de gás (GLP ou GN) com registro dedicado e à tomada aterrada bivolt para ignição. Mantenha folga mínima de 5 cm nas laterais para ventilação e utilize coifa de vazão = 1 000 m³/h a 65–75 cm de altura.
Garantia
• 24 meses pelo fabricante.
Por que escolher a Elettromec?
A linha Professional oferece potência de restaurante, materiais industriais e módulos dominó que se adaptam a qualquer projeto gourmet, garantindo resultados excepcionais e longa vida útil.